Welkom bij De Druiwekorrel
De Druiwekorrel, Zuid-Afrikaans voor 1 druif, is een afdeling van Kaapwijn Import De Leeuw.
Wij bieden u een brede waaier van de heerlijkste Zuid-Afrikaanse wijnen aan verrassend voordelige prijzen.
In onze wijnkelders vindt U een onovertroffen palet van lekkere wijnen.
Wij zijn bijzonder trots op namen zoals "Rust & Vrede", "Ernie Els",... al jaren geklasseerd bij de 100 beste wijnen van de wereld, maar evenzeer op onze huiswijnen zoals "Oude Kaap" en "Schoone Gevel". Jaarlijks halen veel van onze wijnen gouden, zilveren en bronzen medailles. Proef ze, en droom weg bij een heerlijk stukje Zuid-Afrika.
GESONDHEID!
Marc Franck
De Druiwekorrel, Zuid-Afrikaans voor 1 druif, is een afdeling van Kaapwijn Import De Leeuw.
Wij bieden u een brede waaier van de heerlijkste Zuid-Afrikaanse wijnen aan verrassend voordelige prijzen.
In onze wijnkelders vindt U een onovertroffen palet van lekkere wijnen.
Wij zijn bijzonder trots op namen zoals "Rust & Vrede", "Ernie Els",... al jaren geklasseerd bij de 100 beste wijnen van de wereld, maar evenzeer op onze huiswijnen zoals "Oude Kaap" en "Schoone Gevel". Jaarlijks halen veel van onze wijnen gouden, zilveren en bronzen medailles. Proef ze, en droom weg bij een heerlijk stukje Zuid-Afrika.
GESONDHEID!
Marc Franck
MOUSSAKA (voor 4-6 personen)
Moussaka is oorspronkelijk een Mediterraan gerecht : Grieks, Romeins, Feniciërs, Siciliaanse en zelfs Arabische invloeden vind je terug in dit gerecht.
Ziehier is een makkelijk recept dat heerlijk smaakt met Graham Beck Railroad Red.
50 ml (een-vijfde van een beker) olijfolie
1 ui,
2 fijngehakte teentjes look,
kruidnagel,
400 g gemalen rundvlees of struisvogelfilet fijnhakken,
blik van 410 g ratatouille,
blik van 410 g tomaten,
3 theelepels tomatenpuree,
2 theelepels suiker,
2 theelepels versgehakte marjolein,
zout en zwarte peper 5,
500 g aubergines, snijdt ze overlangs in 3mm dikke sneden,
100 g schimmelkaas,
75 g Witte broodkruimels,
30 g gehakte okkernoten,
Verhit 30 ml olie in een braadpan, voeg er de uien en look in en stoof 10 minuten tot het geheel goudbruin is. Voeg het vlees toe en laat een 5-tal minuten bakken. Voeg groenten, tomaat , suiker en marjolein toe en laat het geheel sudderen voor 20 minuten. Verwarm de oven tot 200 °C. Borstel de aubergine in met olijfolie en plaats ze 5 minuten onder de grill tot beide kanten goudkleurig zijn. Schik een laag van aubergines als basis van een 24 cm diameter ovenvaste schotel, lepel het vlees over de aubergines.Doe het mengsel kaas, het verkruimelt brood en de noten over het geheel en bak voor 15 minuten. Dien op met sla, komkommer, zwarte olijven en sinaasappeldeeltjes en NATUURLIJK EEN fles van Graham Beck Railroad Red.
Nu zondag 20 juni STOCKVERKOOP
ACTIE WERELDKAMPIOENSCHAP Z.A
alle wijnen in stock - 8 %
wijnen die besteld moeten worden - 5 %
Iedereen welkom vanaf 10.30 - 14.00
KASTEEL FRUITHOF
Fruithoflaan 15 te 2530 Boechout
0485/638537